こんにちは！和田良太です。

先日京都の山奥、
左京区花背（はなせ）にある
有名な料理旅館
美山（みやま）荘に行ってきました！

美山荘は
各メディアでよく取り上げられていますので
ご存知の方も多いかも知れませんが
『摘草（つみくさ）料理』で有名です。

『摘草料理』とは
主人自ら野や山で摘み取った
季節の草花や旬の野菜や魚を取り入れて
美しく美味しく料理されます！
立原正秋や白洲正子など多くの文化人から愛され、
フランスの著名なシェフ、アラン・デュカスや
ミシェル・ブラスなどもここを訪れ、
かなりの興味を示したという逸話も残されています。

美山荘の特徴をボクなりに少しまとめますと
まず何と言ってもお料理が美味しい
そして美しい山や川に囲まれた素晴らしいロケーション
今でも美しく保たれた築８０年を越える建物
そして
若女将をはじめ仲居さんの素晴らしいホスピタリティー

当日のお料理全てを説明すると大変ですので
幾つか特に印象的だったお料理だけを
少しご紹介させて頂きます！

銀杏味噌朴葉炉（ほおばやき）
囲炉裏でユックリッとした火の入れ方が絶妙で、ほんのり朴葉と味噌の香ばしさ
そして味噌の甘さと銀杏の相性が抜群でした！
鯉のお造り
あらいでは無くお造りですよ！敷地内のキレイな水で飼われた鯉は
臭みが一切なくお醤油で頂きました！
松茸土瓶蒸し
今回は丹波の物では無かったですが国産松茸がギッシリと入っていて
お出汁がメチャクチャ美味しかったです(^^♪
子持鮎の杉板焼
卵の甘さと旨みが抜群で杉板の風味も良く、
秋らしい見た目の美しさも最高でした！

一献・向付～水物・菓子　まで１２品
全てのお料理が
料理に合った素晴らしい器に美しく盛られて
そして本当に美味しくて
ボクがコレまでに食べた和食のコースでは
最高に満足度が高かったです(^0_0^)
約２時間半のお食事がアッと言う間に過ぎていきました！

大阪から車で２時間半ほど掛かりますが
十分に訪れる価値のある場所だと感じました。
宿泊も出来る美山荘は
本当に和製のオーベルジュだと思います！
本当に日本の良さを実感できる場所ではないでしょうか(^^)
今回はランチだけでお伺いしましたが
気持ち的に慌しさを感じ不完全燃焼だったので
次回は絶対に泊まりで行きます！

僕が行った１１月の上旬は、まだ始まっていませんでしたが
これからしばらくの間は
ジビエが楽しめるそうですよ！
美山荘の和食のジビエってどんなんだろう？
本当に食べてみたいです(^0_0^)

もし皆さまも美山荘に行かれる事がありましたら
是非お泊まりで行ってみてくださいね！
※携帯が通じない程の山の奥なのでご注意ください（笑）

美山荘　　http://miyamasou.jp/
食ベログ（美山荘の感想や画像が載っています）
http://r.tabelog.com/kyoto/A2605/A260504/26001066/
※美山荘のWEBには金額等が載っていないみたいですので
　ご興味のある方は食ベログの方をご参考になさって下さいね！

こんにちは！和田良太です。

先日、ブログにてお知らせさせて頂きました
テレビの放送が無事に終了いたしました(^_^)v

今度は全国の皆さまにご覧頂こうと思いまして
下記URLにて動画をアップさせて
頂きました(^_^)v
３０分番組の全編を使って
戸夢窓屋を紹介して頂いておりますので
編集した動画ではCMは全てカットして
約１３分ずつ前編・後編に分けてアップしております！

前編は
ショールームやステンドグラスパネル・ランプのご紹介
後編は
工房でのパネルやランプの制作風景などをご紹介
させて頂いております！

『情報バラエティー番組』ですから
明るく楽しい感じの番組で
収録はNG無しの全部一発OKでしたので
和気藹々とした現場の感じそのままの雰囲気に
なっておりますよ(^0_0^)

僕自身が放送を見た感想は
台本とかが無かったわりに
『そこそこ簡潔にしゃべっているな～』と思いました！
そして番組を見た友達の感想は
『普段通りのお前やったな～』と言っておりました(^_^;)

日ごろから
お客様からのお問い合わせの際に
最初の窓口になるのはボクなのですが
そのボク＆のろしさん（芸人さん）が殆どしゃべっていますので
コチラをみていただければ、
戸夢窓屋へお電話して頂きやすくなるかも知れませんよ(^^ゞ

戸夢窓屋の魅力の全てを
お伝えする事は全く出来ておりませんが
戸夢窓屋のショールームや工房の雰囲気、
そして
華麗なる一族などドラマに美術協力したステンドグラスパネルを
はじめ色々なステンドグラスのサンプル
そして
使用するガラスや強度などへのこだわりなども
出来るだけ分かりやすく
お伝えしておりますので
是非ご覧になってくださいね！
※ショールームにお越しになれない方や遠方のお客様が少しでも
　戸夢窓屋を身近に感じて頂ければと思っております(^^ゞ

前編 （１４分５０秒）
http://www.youtube.com/watch?v=jcK6c3YuheI
後編 （１１分１３秒）
http://www.youtube.com/watch?v=SY4l5FIej2U

収録風景と
今回ロケの来て頂いた
松竹芸能から売り出し中の
『のろし』さんについては
下記にてご紹介させて頂いております！
http://blog.tomusoya.co.jp/article/13827671.html

こんにちは！和田良太です。

今年の夏～秋口にかけては
琵琶湖のバス釣りをはじめ
大阪湾でシーバス（スズキ）やチヌ（黒鯛）の
ボート釣りを楽しんでいたのですが、
秋以降は防波堤からの
タチウオ釣りにハマってました！

シーバスやチヌ釣りは
夕方からスタートなので仕事を休まず
行けるところがお手軽でGoodです！！

その上、タチウオ釣りは
会社から約３０分で行ける防波堤での釣りなので
ボートの予約も必要なくて
更にお手軽(^_^)v

しかもタチウオは
それほど釣るのが難しくなくて
ウロコが無いからさばくのも簡単！！
焼いてヨシ！ 揚げてヨシ！ 煮付けも美味しい(^^♪
釣れ過ぎても
ウチのスタッフ皆が喜んで
持って帰ってくれるから、
ボクも嬉しい(^_^)v

これまでもタチウオ釣りは
わざわざ広島県や三重県まで行って
船に乗ってのジギングなどで経験済みですが
ジギングと比較して
時間は４分の１　費用は１０分の１以下で
楽しめるコノ釣りは圧倒的にお手軽で
スゴク気に入っています(^0_0^)

いつも思うことですが
釣りは季節を感じられて本当に良いですよ～(^O^)
季節によって
釣り場の景色や
釣れる魚が違いますからね～(^_-)
そろそろ冬の足音が聞こえてきましたので
冬の釣り支度もしなくっちゃ(^^ゞ

こんにちは！和田良太です。

またまたテレビ出演のお知らせです(*^^)v

１１月９日（火曜日）　夕方６時～６時３０分まで
KBS京都　『ちゅーチューステーション』という
情報バラエティー番組に出演させて頂きます！

今回はローカル局になりますので、
「ウチでは見られへんやん！！」
とツッコミが聞こえてきそうですが、
放送終了後、
コチラのブログにて動画をアップさせて
頂こうと思っておりますので
ご安心下さい(*^^)v

今回はローカル局にはなりますが
なんとなんと！！
『30分の枠が全て戸夢窓屋の紹介です！！』

パネルのサンプルなどが沢山並ぶ
ショールーム
そして
パネルやランプの制作風景が見られる工房の
映像をはじめ
戸夢窓屋の魅力を色々とご紹介して
頂いております(^_^)v

収録当日は
松竹芸能から売り出し中の
『のろし』さんが来て下さいました！
カナリのお笑い好きであるボクは
のろしさんが、
関西の漫才番組やフジテレビ「爆笑レッドカーペット」　
NHK「爆笑オンエアバトル」などに
出演されていたのを度々拝見した事があり
のろしさんの事は知っていましたので
お会い出来て嬉しかったです(^_^)v

楽しいのろしさんと感じの良いスタッフさんのお陰で
ロケは終始わきあいあいの雰囲気の中、
順調に進み
収録終了後のボクの第一声は
『あ～楽しかった』でした(^^ゞ

その楽しい雰囲気もお伝えできると思いますので
放送が見られるエリアの方は当日ご覧頂いて
それ以外の方々は
後日コチラのブログにアップする動画を
是非ご覧頂ければと思います(^^)

『後日追記です』
動画の準備が出来ましたので前編と後編に分けて
アップさせて頂きます！
前編
http://www.youtube.com/watch?v=jcK6c3YuheI
後編
http://www.youtube.com/watch?v=SY4l5FIej2U

のろし・ケイチ君のブログ
http://ameblo.jp/keichi0805/day-20101026.html
（戸夢窓屋ロケの事も書いてくれています！）

こんにちは！和田良太です。

今日は全国的に一気に季節が進んだみたいですね～
大阪は木枯らし１号が吹いて
北海道では初雪を観測との事で
一気に冬が近づいてきた感じで、
ボクはチョット楽しみです(^^ゞ

ところで
これまでもコチラのブログにて
納品後のステンドグラスを色々ご紹介させて頂きましたが
これまでは全てフルオーダのステンドグラスでした！

戸夢窓屋では、
フルオーダのステンドグラスだけでは無く
スタンダードコレクションと言う
２０種類のデザインパターンの中からお選び頂ける
セミオーダーもご用意させて頂いております！
フルオーダと比べて
値段が分かりやすく・少しお求め易く・オーダーが簡単な為、
特に遠方のお客様に好評で、
多くのご注文を頂いております(*^^)v

そこで、今回はセミオーダーステンドグラスを
納品させて頂きましたお客様から
素敵なお写真を頂戴しましたので、
効果的なセミオーダー使用例を
ご紹介させて頂きます(*^^)v

それでは、
最初にご紹介させて頂きますのは
岐阜県羽島市のG様です！
簡単に内容をご説明させて頂きますと
設置箇所は玄関からリビングへの引き違いドアです。
セミオーダー（品番TW-１８）をドアのサイズ（H２５００ミリ）に合わせて
H１２００ミリ（標準サイズ）　⇒　H１３５０ミリに変更
そしてポイント！！
室内でも出来るだけ色ガラスがキレイに見られるように
色のガラスの変更をさせて頂きました！

続きまして
もう１枚のお写真は
先日納品させて頂きました
兵庫県神戸市のT様邸です！
こちらも簡単にご説明させて頂きますと
設置箇所は玄関からリビングへのドアです。
セミオーダー（品番TW-１８）を
お客様のご希望のサイズに合わせて変更し
面積が大きくなった分、
デザインを少し追加（フレーミング）して
バランス調整をしております。
コチラもポイント！！
室内用の色ガラス変更を行なっておりますので
お写真の通りキレイに見えております(*^^)v

実はT様のご物件は建築会社様でドアの手配が困難だった為、
戸夢窓屋からお近くのご物件でしたので
戸夢窓屋がドアの制作手配もさせて頂きました(*^^)v

セミオーダーでもお客様の御予算にあわせて
効果的にサイズ・デザイン・色ガラスの変更などをいたしますと
フルオーダにも負けないような出来上がりになります(*^^)v

G様からもT様からも
大変お喜びのお電話＆メールを頂きまして
誠に有難うございました

特にT様は設置工事の際にも、
ご注文されたステンドグラスの完成品を見て
興奮気味に喜んで下さって、
設置の翌日でも
興奮そのままに感謝とお礼の電話まで頂きまして
有難うございます(*^_^*)

今回ご紹介させて頂きましたお写真は
全てお客様が撮影されたお写真ですが、
上手に撮れていますよね～！
ステンドグラスの写真撮影って結構難しいのですが
普通のデジカメでもチョットしたコツで
こんなに綺麗に写真が撮れます
本当にステキな施工写真も頂きまして
有難うございました！

セミオーダーのカタログも下記からお申し込み頂けます(*^^)v
お気軽にお申し込み下さい！無料です（笑）

『ステンドグラスの資料請求はコチラ』
・一般のお客様　　⇒　https://www.tomusoya.co.jp/catalog-consumer/
・建築業者様　　 　⇒　https://www.tomusoya.co.jp/catalog-contractor/
『戸夢窓屋（トムソーヤ）・公式ホームページ』　
　⇒　https://www.tomusoya.co.jp