こんにちは！和田良太です。

いよいよお盆休みですね
皆様いかがお過ごしですか？
今日ボクは終日会社におりましたよ(^_^;)

先日のブログで
「今年の夏は遠方に行かず近場の気になる場所に行きます」
と書かせて頂きましたが
早速、その第一弾として
異人館が建ち並ぶ北野の一角にある
『神戸北野ホテル』に行ってきました。

客室がわずか３０室で
日本唯一の
都市型オーベルジュスタイルのホテルです！
オーベルジュスタイルですから
北野ホテルの特徴はお食事です！

「ミシュラン」で三ツ星を獲得した
フランス料理界の重鎮、ベルナール・ロワゾー氏の
レストラン「ラ・コート・ドール」でシェフを務めた
山口　浩氏が総支配人・総料理長を務めており
バターや生クリームを控え目にした
見た目に美しく身体に優しいフランス料理を堪能出来ます！
地元明石や四国からの海の幸
有機野菜に神戸牛など
素材にもこだわり
とても美味しく頂きました(*^^)v

そして
最も有名なのが
世界一の称号が与えられた
「ラ・コート・ドール」の朝食メニュー！
震災後山口浩氏が北野ホテルを再オープンさせるにあたり　
師であるロワゾー氏より
『世界一の朝食』を公式にプレゼントされたもので
北野ホテルは
本店以外で「ラ・コート・ドール」の朝食が食べられる
唯一のホテルなんですよ！！

『世界一の朝食』は、
無添加　無農薬にもこだわった
焼きたてのパン、フランス産ハチミツや生ハム、
季節のフルーツや野菜を使った４種類の生ジュース
アプリコットやブルーベリーなどの手作りのジャムなど、
ここでしか味わえない品々が、
色鮮やかにテーブルを彩ります！！
とても美味しく大満足の朝食でした(^0_0^)
しかも
食べきれなかったパンは袋に入れて
お持ち帰りできるようにして下さいます（*^_^*）

ホテルの雰囲気は
ロビーも客室も
近年東京や大阪でOPENが相次ぐ
高層ビルの外資系高級ホテルのような
豪華さや華やかさはありませんが
良い意味で
こじんまりとして
サービスが行き届いた
ホッと出来るホテルでした(*^^)v

神戸へご旅行の際などに
おススメのホテルですよ（*^_^*）

神戸北野ホテル
http://www.kobe-kitanohotel.co.jp/

info@tomusoya.co.jp
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