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神戸元町別館牡丹園OPEN

先日、梅田エストエッジビル4FにOPENした『神戸元町別館牡丹園』
関係者食事会に行ってきました。
今回牡丹園様には個室とフロアーを間仕切る壁やドアそして化粧室に
ステンドグラス10枚とエッチングガラス3枚を納めさせて頂きました。

内装のイメージがいわゆる「中華料理屋さん」と言う感じではなくて
アジアン(中国)+モダン+高級感と言うイメージでしたからステンドグラスも
色ガラスの使用を出来るだけ抑えて、透明の型板ガラスを多く使うプランで
内装とスゴク良く合っていましたよ(^^)

今回ステンドグラスの使用については「個室に開放感を持たす」と言う目的がありましたので
個室の壁に大きく開口を取って、透明の型板ガラスをバランス良く使用する事で
「程良く視線を遮る」と言うテーマも上手くこなせていたと思います。

ステンドグラスのお話はその辺にしまして、この『神戸元町別館牡丹園』
1954年神戸本町OPENされた歴史ある中華料理店で、お店で頂いた小冊子によると
今や中華の定番料理にもなっている「レタス包み」を日本に初めて紹介されたのも
『神戸元町別館牡丹園』創業者様との事でした、スゴイですよね☆☆

食事会ではオススメのお料理を組み合わせた特別なコース料理を頂いたのですが
全体的に非常にあっさりとして上品な味で凄く美味しかったですよ(^^)

みなさんも梅田にお買い物などに行かる際には是非一度お立ち寄り下さい!

詳しくはコチラ→『神戸元町別館牡丹園ホームページ』

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